İnsanlığın hafızasını oluşturan somut ve soyut değerlerin bütünü olan kültürel miras çok kıymetli bir hazinedir ve korunarak geleceğe taşınmalıdır. Helvacı, kökleri binlerce yıllık geçmişe dayanan kadim medeniyetimizin tüm değerleriyle yaşatıldığı tarihi bir mahallemiz, beldemizdir. Anadolu'nun, Türk kültürünün tarihsel, kültürel, geleneksel zenginliklerini tarihi kervan yolları üzerinde bulunan Helvacı'da bulabiliriz.

Binlerce yıllık kültür ve uygarlık birikiminin izleri bulunan Helvacı'da, Helvacı kiliminin deseninden, binlerce yıldır süren gelenek ve göreneklere, yeme-içme kültüründen, düğünlere, nişanlara, vatan için can veren şehitle- rimize, gazilerimize, bizi biz yapan manilerden, masallara, unutulmaz hatıralara, kahramanlık destanlarımıza kadar Helvacı'da yaşatılan kültürel miras unsurlarından bir bölümü bu çalışma ile kayıt altına alınmıştır.